News Release
2014年2月26日
ペガサスキャンドル株式会社
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期間限定！
キャンドルのプロが提案する大人の古民家レストラン、倉敷で開店
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キャンドルの開発・製造を行うペガサスキャンドル株式会社（岡山県倉敷市、代表：井上隆夫）は、
キャンドルのあかりで楽しむ岡山の魅力が詰まった飲食店「CANDLE DINING キャンドル卓」を、
2014年4月5日～5月6日の期間限定で倉敷市にオープンします。
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「CANDLE DINING キャンドル卓」は、キャンドルのあかりに包まれて
季節の酒食とおしゃべりを楽しんでいただく、
「心地よい豊かな食時間」がコンセプトの飲食店です。
倉敷美観地区の近くに佇む庭のある古民家ギャラリーに、
くつろげる大人の食空間を創出。
食事とコミュニケーションのための照明を研究しているキャンドルのプロが提案する、
上質な空間をお楽しみいただけます。
岡山の人や企業がつくりだす魅力をお伝えするため、
岡山県のきき酒師・料理家・テーブルコーディネーターとコラボレーションしました。
地酒を提供するぐい呑みは倉敷ゆかりのガラス工芸家によるもので、
店内で作品購入もできます。
今年創業80年を迎える倉敷のキャンドルメーカーが発信する、
地域密着型のレストランです。
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■メニュー■
（Aコース）創作フレンチ＋地酒こだわりセット ￥5,400（税込）
（Bコース）創作フレンチ＋地酒お試しセット ￥4,320（税込）
（Cコース）創作フレンチ＋ソフトドリンクセット ￥4,320（税込） ※それぞれ税率8％
お料理は、岡山市のフレンチレストラン「食工房 ぶどうの木舎」による、
季節の食材を使った創作フレンチです。
お飲物は、季節の地酒とソフトドリンクをご用意します。
お酒は、岡山市在住のきき酒師・市田真紀さんセレクトの岡山県内蔵元の日本酒の他、
岡山県産地ビール・地ワインの中からお選びいただけます。
空間装飾は、倉敷市在住のテーブルコーディネーター・原のり子さんが監修します。
■店舗情報■
CANDLE DINING キャンドル卓
住所：〒710-0055 岡山県倉敷市阿知2丁目21-15 ギャラリーしをり内（JR倉敷駅より徒歩6分）
電話番号：080-5778-1311
営業日：2014/04/05～05/06（期間限定営業）
営業時間：18:00～22:00 ドリンクラストオーダー21:30
定休日：日曜・月曜 （4/27・4/28・5/4・5/5は営業）
予約制(前日まで、電話 もしくは 上記Webサイトより)
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◆ペガサスキャンドル株式会社 概要
社名：ペガサスキャンドル株式会社
本社所在地：〒710-0807 岡山県倉敷市西阿知町1320-5
代表取締役社長：井上隆夫
創業：1934年10月
資本金：5,000万円
事業内容：キャンドルの開発・製造・販売。
キャンドルに付随する備品・演出機材の販売。
従業員数：約165名
電話番号：086-465-1035
FAX番号：086-466-1139
◆事業紹介
キャンドル卓
2009年、ウェブサイト「キャンドル卓」を開設。
食空間におけるキャンドル情報を様々な角度から発信している。
また、実際にキャンドルの灯りを体感できるイベントを繰り返し開催し
食空間におけるキャンドルの魅力を伝えている。
参加者からは満足の声を得ており、多くの共感を広げている。
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◆本件に関する報道関係者のお問合せ先
ペガサスキャンドル株式会社 広報室 高木章光(タカキアキミツ)
住所：〒710-0807 倉敷市西阿知町1320-5
TEL：086-465-1035(平日9:00～17:00) Email：a-takaki@pegasuscandle.com
◆本件に関する一般のお問合せ先
TEL：080-5778-1311