長女がまだ仕事をしていた頃（今は主婦）
娘・「仕事辞めようかと思ってるんだけど・・・」
私・「ふ～ん　辞めれば良いじゃん・・・人間関係？」
娘・「いや　そうじゃないけど・・給料安いし・・・」
私・「今やってる仕事内容に対して不当に安くて　高く買ってくれる企業が
　　　あるなら　そっちに行けばいいじゃん」
　　「ところで　お前　何ができるん？」
娘・「そりゃ　ちゃんと仕事してるよ」
私「仕事するのは　普通　当たり前・・・他の人には出来ない仕事は　何がある？」
娘・「・・・・」
私・「誰にも出来ない仕事内容で会社に利益貢献してるなら　これだけ給料欲しいですって
　　　言えばいいだけじゃない」
娘・「・・・・・がんばってみる」
それから辞める事無く寿退社しました
私たちの（料理界）理論がすべてに当てはまるとは思わないけど
少なくとも私はそうやって来ました
高学歴が幸せの保証とは限らないし　学歴が無ければ幸せになれないとも思わないし
自分の仕事を振り返って　自信を持って笑って自慢出来る事が幸せなのかも・・・

それでは・・・・また次回・・・・・