キャンドル（ロウソク）の燭光（しょっこう）を美しく見せるためには、間接照明とのコーディネートがポイントになります。

例えば、テーブルスタンドやフロアスタンド、ブランケットなどインテリアに応じた間接照明で演出すれば、テーブル上のキャンドルのあかりがいっそう美しく輝いて見えます。

上画像の場合、このテーブルの真上の照明は消しています。ガラスの向こう側にキャンドルを並べ、テーブル右側にあるキッチンの蛍光灯をつけ、ややあかりがもれてくる程度にしてあります。このぐらいの明るさが丁度よく感じられました。

キャンドルだけでは暗く感じられる場合は、例えば隣の部屋のあかりを間接照明として利用するなどして、調節してみて下さい。

内閣府認証ＮＰＯ法人「食空間コーディネート協会」は、経済産業省のご協力のもとに、わが国の心豊かな食空間と生活文化の向上のための幅広い活動を、会員（個人、企業、各種団体）の方々を中心に行っています。

このＮＰＯ法人の母体となった「食空間と生活文化ラウンドテーブル」（TALK）は、当初の目的を果たし2009年3月をもって１８年の歴史を閉じました。

TALKの思想を受け継ぎ、活動に於いて大きく波紋を拡げて行くことを主旨とし、左のようなロゴマークが作られました。宇宙空間の恒星のような波紋の空間にある円は、対話する両者を意味します。更に食空間における親子、家族のふれあい（卓育）を表現しています。